Maronen-Röhrling (Boletus badius)
(Bücher, DVD u.a.)
Beliebter Speisepilz |
Die Marone ist ein häufiger und beliebter Speisepilz, der auch als Marktpilz zugelassen ist. Bei flüchtigem Hinsehen kann man ihn mit dem Steinpilz oder sogar mit dem Hexenröhrling verwechseln. Die Marone blaut an den Druckstellen, der Steinpilz jedoch nicht. Spätestens am Röhrenfutter kann man sie alle unterscheiden.
Ende Oktober 2012
war ich wegen einer Winter-Doku des MDR drei Tage in Leipzig. Am Freitag war auf dem Marktplatz vor dem Alten Rathaus der Wochenmarkt. Weil ich das Rathaus fotografieren wollte, mußte ich den Wochenmarkt durchqueren. An zwei Marktständen waren auch Pilze für 4,50 € und 5 € je Spankörbchen im Angebot, Maronen. Als ich die sah, mußte ich mit der Kamera draufhalten. So etwas verkauft man nicht. Das waren Gammelpilze! Schauen Sie mal genau hin:
Googeln Sie mal nach Gammelpilze, Sie werden überrascht sein, wieviele Treffer es gibt.
FINGER WEG VON UNBEKANNTEN PILZEN WENN SIE NICHT 100%IG ERKANNT WERDEN!